广汉三星堆美食攻略
导语 广汉不但有著名的三星堆文化，而且还有很多特色土产，如缠丝兔、汉州板鸭、广味香肠、麻辣黄牛肉、京酱肉都是你旅游回来的馈赠佳品。当地的连山大刀回锅肉更是你所不能错过的。
青铜面具冰淇淋
给游客增加体验感，有出土味(巧克力味)、青铜味(抹茶味)，不仅如此，三星堆文创馆推出了300多种文创产品。
广汉缠丝兔
四川省广汉市的特产，制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。
汉州板鸭
腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。汉州板鸭色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。最宜不出锅热吃，不宜久存。
连山大刀回锅肉
选用农家粮食或泔水饲养的约150斤左右的荣昌猪，其肉质细嫩肥瘦兼搭，皮薄柔软，最适宜用于回锅肉的制作。除与一般回锅肉做法相近之外，连山回锅肉主要有两大特点：一是切片大且薄，每片足有成人手掌大小，厚度却只有0.2cm，充分体现了刀工的精湛;二是在炒制中加入了“德阳酱油”，此种酱油汤稠味美，色泽红亮，留齿生香。由于成绵高速公路经过这里，成都乘车去连山镇只需40多分钟，每逢周末，有不少食客会专门驾车去该地品尝“连山回锅肉”。
玻璃抄手
原名大肉抄手，由于抄手皮薄，馅心精，包好后，馅心犹可见，故名玻璃抄手。分清汤、红汤两种。清汤味香，红汤麻辣。
玻璃烧麦
皮薄如纸，馅多透明，蒸熟陈盘，宛加花朵，色白细软。
三合泥
芝麻、核桃、花生、糯米等经过长时间翻炒，糅合在一起，口感柔滑糯软，闻之香味浓郁。
